San Miguel. San Antón. Isabela. Platea Madrid. In appena tre anni, la capitale spagnola ha rivoluzionato le regole del tapeo di cittadini e turisti dando un nuovo uso agli antichi mercati di quartiere e consacrando migliaia di metri quadrati a esperienze gastronomiche da vivere a 360º. Un’ autentica reconquista gourmet della città, che converte la gastronomia nell’investimento sicuro del momento. Nonostante la crisi.
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