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Desde las rodajas de tomate con albahaca, sal gorda y aceite de oliva hasta la flor de huevo y tartufo en grasa de oca con chistorra de dátiles: los cocineros más famosos del momento responden a una pregunta verdaderamente incómoda…

Falsarius Chef, Cocina para impostores, Compañía Oriental de la Tinta, € 16

“Astutas recetas de cocina usando congelados, latas y conservas para quedar como un chef”. Unos ejemplos? Paella dominguera, Gazpacho a los finos fraudes, Impostura de bacalao, Fabada (sin olla) express, Pincho antiresaca..
Libro de cocina que quizás no se merece este nombre y se limita a recopilar lo que ya sale en el homónimo blog, pero divertido y capaz de suscitar curiosidad hasta de los ortodoxos de la gastronomía tradicional.