Archivo de Categorías: Personas

Quiero ser Julia Child (y cocinar estos 10 platos)

Quiero ser Julia Child. Y no cuando sea mayor y las perlas y la permanente se hayan convertido en piezas imprescindibles de mi atuendo. Quiero ser Julia Child ahora mismo. Ahora que por fin tengo entre manos su celebérrimo Mastering

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El ABC de la gastronomía para novatos en Calle20

¿Qué es la cocina tecnoemocional? ¿Cómo funciona un restaurante ‘pop-up’? ¿Cebiche se escribe con ‘v’ o con ‘b’? A veces en los restaurantes haría falta tener un diccionario a mano. Éstas son las quince palabras que es necesario conocer para

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Sabores de la Toscana en LaInformacion.com

Panzanella, pappa al pomodoro, pan sin sal con lardo de Colonnata. Son especialidades de la cocina toscana. Algunas, como por ejemplo los cantuccini – pasteles con almendras – y el vin santo, que suelen degustarse juntos, se encuentran con cierta

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Expo Ferran Adrià y El Bulli. Riesgo, libertad y creatividad en LaInformacion.com

Una mesa, sillas, cubiertos, utensilios y, como no, comida. 1.846 platos que han cambiado para siempre la historia de la alta cocina y de la gastronomía. En foto, en vídeo y hasta en forma de maqueta de plastilina. Un restaurante-exposición,

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Entrevista a Jonathan Safran Foer en LaInformacion.com

Jonathan Safran Foer es uno de los escritores más prometedores de Estados Unidos, aunque su éxito ya no es una novedad. Hace cinco años, el autor de ‘Todo está iluminado’ y ‘Tan fuerte, tan cerca’ iba a tener su primer

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Happy Lady Eats, el lado más gastronómico de Oh Joy! y Bar Tomate en Neo2

Parece mentira pero con tan solo 30 años, le ha dado tiempo a acabar un par de carreras universitarias, a trabajar como diseñadora gráfica en una agencia de publicidad, diseñar accesorios para la casa para la conocida marca Cynthia Rowley,

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Julie&Julia, 2×1 en Notodo.com

Genial, conmovedora, entretenida. Ideal. Después del bache un tanto melodramático de Hay un mensaje para ti y Sintonía de amor, Nora Ephron vuelve con Julie & Julia a mezclar en la gran pantalla un guión equilibrado, brillante y romántico con

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