Archivo de Categorías: Productos

¿Eres de helado, de polo o de poptail?

Gastrobar, mixología, cronut . Cada año la gastronomía aporta al diccionario flexible de todos los días casi tantas palabras nuevas como la tecnología. Materias calientes, en constante evolución. Hace unos días cayó en mis manos Poptails, un libro de recetas

¿Eres de helado, de polo o de poptail?

Gastrobar, mixología, cronut . Cada año la gastronomía aporta al diccionario flexible de todos los días casi tantas palabras nuevas como la tecnología. Materias calientes, en constante evolución. Hace unos días cayó en mis manos Poptails, un libro de recetas

Nikkei y chifa: cocinas de fusión en evolución

Estas artes culinarias mezclan los genes de la gastronomía peruana con técnicas y sabores procedentes de Japón y China. Sus especialidades están conquistando los paladares españoles y abriendo nuevos caminos. Sigue leyendo La explosión de la cocina nikkei y chifa

Nikkei y chifa: cocinas de fusión en evolución

Estas artes culinarias mezclan los genes de la gastronomía peruana con técnicas y sabores procedentes de Japón y China. Sus especialidades están conquistando los paladares españoles y abriendo nuevos caminos. Sigue leyendo La explosión de la cocina nikkei y chifa

Callos, antídotos y una novela sobre la soledad

Triple maridaje en la sección ‘Comer, beber, leer‘ de Calle20: los callos picantitos con garbanzos de Muñoca, una gota de Antídoto y la novela gráfica de Gabriella Giandelli Interiorarae, publicada por Sins Entido.  

Callos, antídotos y una novela sobre la soledad

Triple maridaje en la sección ‘Comer, beber, leer‘ de Calle20: los callos picantitos con garbanzos de Muñoca, una gota de Antídoto y la novela gráfica de Gabriella Giandelli Interiorarae, publicada por Sins Entido.  

Cupcakes, Virginia Woolf y un vino de Jerez

Triple maridaje en la sección ‘Comer, beber, leer‘ de Calle20: los cupcakes de zanahoria y crema de queso de Cupcake Madrid, una copa de Pedro Ximénez y la biografía de Virginia Woolf en formato cómic publicada por Impedimenta.

Cupcakes, Virginia Woolf y un vino de Jerez

Triple maridaje en la sección ‘Comer, beber, leer‘ de Calle20: los cupcakes de zanahoria y crema de queso de Cupcake Madrid, una copa de Pedro Ximénez y la biografía de Virginia Woolf en formato cómic publicada por Impedimenta.

Ratatouille, sirah y humor en la cocina en Calle20

Triple maridaje en la sección Recetas con guinda de Calle20: la ratatouille con huevo frito de Le Patrón,una copa de syrah y A comer y a beber de Guillaume Long.

Ratatouille, sirah y humor en la cocina en Calle20

Triple maridaje en la sección Recetas con guinda de Calle20: la ratatouille con huevo frito de Le Patrón,una copa de syrah y A comer y a beber de Guillaume Long.

Eataly, experiencia ‘foodie’ 360º en Roma en Gastroeconomy

17.000 metros cuadrados, cuatro plantas, 14.000 productos, más de 20 restaurantes, obradores de pan, pasta y ‘mozzarella’ a la vista del público, una librería y hasta una agencia de viajes. Bajo este formato de negocio, Eataly Roma es el mayor

Eataly, experiencia ‘foodie’ 360º en Roma en Gastroeconomy

17.000 metros cuadrados, cuatro plantas, 14.000 productos, más de 20 restaurantes, obradores de pan, pasta y ‘mozzarella’ a la vista del público, una librería y hasta una agencia de viajes. Bajo este formato de negocio, Eataly Roma es el mayor

Black rabas, la Bruja Avería y un cuento negro en Calle20

Triple maridaje en la sección ‘Recetas con guinda’ de Calle20: las ‘black rabas’ de A fuego negro, una garnacha embrujada del Comando G y Las aventuras de la princesa y el señor Fu de Nate Taylor y Patrick Rothfuss.

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