Entradas etiquetadas: estado puro

Entrevista a Paco Roncero en Gambero Rosso

Paco Roncero, 43 anni, dirige uno dei migliori ristoranti spagnoli, due gastrobar, un laboratorio creativo. Ultimamente ha anche esportato la sua cucina ad Hong Kong. Uno chef iperattivo che ama le sfide. Sigue leyendo el reportaje sobre Paco Roncero en

Entrevista a Paco Roncero en Gambero Rosso

Paco Roncero, 43 anni, dirige uno dei migliori ristoranti spagnoli, due gastrobar, un laboratorio creativo. Ultimamente ha anche esportato la sua cucina ad Hong Kong. Uno chef iperattivo che ama le sfide. Sigue leyendo el reportaje sobre Paco Roncero en

Entrevista a Paco Roncero en Neo2

Ha inventado un software que facilita la gestión de un restaurante, intenta publicar por lo menos un libro al año y es capaz de gestionar a la vez restaurantes gastronómicos, restaurantes de cocina tradicional y bares de tapas. Sólo tiene

Entrevista a Paco Roncero en Neo2

Ha inventado un software que facilita la gestión de un restaurante, intenta publicar por lo menos un libro al año y es capaz de gestionar a la vez restaurantes gastronómicos, restaurantes de cocina tradicional y bares de tapas. Sólo tiene