Entradas etiquetadas: paco roncero

Identità Golose en formato guía

Más de seiscientos establecimientos entre restaurantes, pastelerías, pizzerías y tiendas. Un centenar de colaboradores de todo el mundo. La Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose se publica desde 2007 y cada año cuenta además con doce

Identità Golose en formato guía

Más de seiscientos establecimientos entre restaurantes, pastelerías, pizzerías y tiendas. Un centenar de colaboradores de todo el mundo. La Guida ai ristoranti d’Italia, Europa e Mondo di Identità Golose se publica desde 2007 y cada año cuenta además con doce

Entrevista a Paco Roncero en Gambero Rosso

Paco Roncero, 43 anni, dirige uno dei migliori ristoranti spagnoli, due gastrobar, un laboratorio creativo. Ultimamente ha anche esportato la sua cucina ad Hong Kong. Uno chef iperattivo che ama le sfide. Sigue leyendo el reportaje sobre Paco Roncero en

Entrevista a Paco Roncero en Gambero Rosso

Paco Roncero, 43 anni, dirige uno dei migliori ristoranti spagnoli, due gastrobar, un laboratorio creativo. Ultimamente ha anche esportato la sua cucina ad Hong Kong. Uno chef iperattivo che ama le sfide. Sigue leyendo el reportaje sobre Paco Roncero en

¡Ni un pez por la borda! en LaInformacion.com

Cuotas pesqueras, técnicas de pesca poco selectivas, escaso valor comercial o incluso estético. Varios motivos y un único resultado: entre el 40 y 50% de lo que se pesca en los mares europeos se tira al mar ya muerto o

¡Ni un pez por la borda! en LaInformacion.com

Cuotas pesqueras, técnicas de pesca poco selectivas, escaso valor comercial o incluso estético. Varios motivos y un único resultado: entre el 40 y 50% de lo que se pesca en los mares europeos se tira al mar ya muerto o

La Terraza del Casino en Neo2

El Casino de Madrid es quizás uno de los lugares más emblemáticos de Madrid. No hace falta mapa para encontrarlo: en la traficada  Gran Vía ya se advierte su presencia, viniendo desde la Puerta del Sol es una etapa obligatoria

La Terraza del Casino en Neo2

El Casino de Madrid es quizás uno de los lugares más emblemáticos de Madrid. No hace falta mapa para encontrarlo: en la traficada  Gran Vía ya se advierte su presencia, viniendo desde la Puerta del Sol es una etapa obligatoria

Entrevista a Paco Roncero en Neo2

Ha inventado un software que facilita la gestión de un restaurante, intenta publicar por lo menos un libro al año y es capaz de gestionar a la vez restaurantes gastronómicos, restaurantes de cocina tradicional y bares de tapas. Sólo tiene

Entrevista a Paco Roncero en Neo2

Ha inventado un software que facilita la gestión de un restaurante, intenta publicar por lo menos un libro al año y es capaz de gestionar a la vez restaurantes gastronómicos, restaurantes de cocina tradicional y bares de tapas. Sólo tiene